Poques àrees de la vida estan tan plenes de desinformació i fets confusos com la salut personal. És un escenari en què el fredament científic i el profundament emocional es superposen, de manera que no és d’estranyar que algunes coses quedin falsificades o tergiversades. Afegiu els milions de dòlars que es poden obtenir amb un títol digne nova moda de la dieta , i és inevitable que escoltem alguns consells qüestionables i fets alternatius sobre dieta i exercici . Per ajudar-vos a separar els fets de la ficció, hem consultat diversos experts en salut sobre alguns dels mites més habituals sobre la salut.
1 Mite: el colesterol és dolent per a vosaltres.
Shutterstock
Fet : No tot el colesterol és dolent per al cos. 'La quantitat global de colesterol a la sang (AKA' colesterol total ') no és tan important com la quantitat de cada tipus que teniu a la sang', explica Lynne Wadsworth , entrenador holístic de la salut i fundador de Holistic Health & Wellness, LLC . Tot i que es pot associar massa colesterol LDL a un augment del risc de patir malalties del cor , El colesterol HDL —el bon tipus— ajuda a controlar els nivells de LDL i, per tant, ajuda a mantenir la salut del cor, com el American Heart Association explica.
2 Mite: els rovells d'ou són dolents per a vosaltres.
Shutterstock
Fet : 'Els rovells d'ou es recomanen per a tothom tret que siguin al·lèrgics, fins i tot persones amb malalties del cor ', diu el metge de família Mashfika Alam , un metge amb una plataforma d’assessorament sanitari en línia iCliniq . 'Estan carregats de HDL, que és un colesterol bo i contraresta els efectes del colesterol dolent'.
somiant amb els óssos de la casa
3 Mite: el fet de morir-se de fam pot ser eficaç per perdre pes.
Shutterstock
Fet : Passar-se de fam pot semblar una estratègia eficaç per perdre ràpidament molts quilos. En realitat, però, un canvi radical en la vostra alimentació, fins i tot si comporta un dèficit calòric, pot tenir l’efecte contrari.
'Menjar massa poc o morir-se de fam és una mala idea i, de fet, comporta un augment de pes en el rebot', diu Alam. 'Feu una dieta equilibrada i baixa en calories, que us ajudarà a perdre pes'.
4 Mite: Una 'desintoxicació' és la millor manera de començar a perdre pes.
Shutterstock
Fet : Tot i que la depuració de toxines mitjançant una neteja o desintoxicació pot semblar una cosa saludable, aquests mètodes de 'pèrdua de pes' no tenen en realitat tants beneficis per a la salut. 'Els nostres ronyons i el fetge s'ocupen d'eliminar les toxines que hi ha al nostre cos, de manera que, tret que tingueu problemes amb aquests òrgans, no hi haurà cap tipus de gran acumulació', explica. Julie Lohre , entrenador personal certificat i especialista en nutrició.
I fins i tot si experimenta pèrdua de pes durant una desintoxicació, és probable que no duri. 'La majoria dels regiments que s'utilitzen en una desintoxicació típica deshidraten el cos i poden causar problemes intestinals com la diarrea, de manera que la pèrdua de pes que es veu en pocs dies sol ser de la pèrdua d'aigua'. En lloc d’una desintoxicació, Lohre suggereix simplement beure més aigua i consumir més verdures.
5 Mite: com més gran siguis, menys sa estàs.
Shutterstock
Fet : Tot i que sovint relacionem el pes d’una persona amb la seva salut, psicòleg registrat Angela Grace assenyala que els dos no sempre estan connectats. 'Hem de deixar de centrar-nos en el pes i, en canvi, centrar-nos en la predisposició genètica combinada amb conductes de salut positives'.
A més, Grace assenyala que quan estigmatitzem en ser més grans, posem a les persones amb sobrepès en un major risc de problemes de salut mental. El fet d’estar rebent l’estigma relacionat amb el pes causa problemes de salut mental més devastadors que tenir més carn al cos: “Sentir greix és pitjor que estar gros”, diu Grace.
6 Mite: el cafè pot frenar el desenvolupament de la infància.
Shutterstock
Fet : 'La base d'aquest mite prové de la idea que la cafeïna del cafè pot ser la causa de l'osteoporosi, una deficiència de vitamina D que fa fràgils els ossos. No obstant això, després de nombrosos estudis, no s’han fet conclusions concloents que suggereixen una relació entre el consum de cafè i el deteriorament del creixement ”, diu Kristen Scheney , un expert en nutrició amb CCS Medical . Quan es tracta de nens que beuen cafè, l’únic que us ha de preocupar és l’excés de cafeïna que provoca trastorns del son o nivells d’ansietat elevats.
7 Mite: L’aigua embotellada és millor per a vosaltres que l’aigua de l’aixeta.
Shutterstock
Fet : Les empreses d’aigua embotellada poden promocionar els beneficis per a la salut del seu producte i els teòrics de la conspiració us poden advertir sobre el fluor que el govern afegeix a l’aigua de l’aixeta, però el fet és que, excepte algun desastre ocasional com el de Flint, Michigan, l’aigua a la majoria de municipis és totalment segura i sana.
'La majoria de l'aigua municipal és bastant segura i, si es pot apreciar, es pot treure directament de l'aixeta. Sovint conté minerals útils, magnesi i calci ', explica Morton Tavel , MD, autor de Consells, mites i trucs sobre salut: consells mèdics . A més, Tavel explica que beure aigua de l’aixeta pot eliminar les despeses i ajudar enormement al medi ambient. Ignoreu aquest mite de la salut: beure aigua de l’aixeta és una victòria a tot arreu.
8 Mite: trencar-se els artells conduirà a l'artritis.
Shutterstock
Fet : Tot i que es trenqueu els artells pot provocar que la gent no vulgui seure a prop vostre durant un període de temps prolongat, no us donarà artritis d’aparició primerenca, ja que alguns us poden fer creure. 'El' crack 'és simplement el brot de bombolles al fluid que lubrica les mans, conegut com a fluid sinovial', diu Scheney.
No obstant això, si bé aquesta pràctica no causa artritis, Scheney adverteix que pot causar altres efectes secundaris negatius. 'Pot conduir a una força d'adherència reduïda i a una inflor a les mans', assenyala.
9 Mite: el millor indicador de la intensitat d’un entrenament és un pulsòmetre.
Shutterstock
Fet : Tot i que la freqüència cardíaca és un indicador important de la intensitat del vostre entrenament, és possible que no vulgueu confiar en el que us indica una màquina o un monitor. 'El pols del dit no és tan precís com el pols arterial, de manera que només utilitzeu la lectura de la freqüència cardíaca de la màquina com a guia', diu Meghan Kennihan , entrenador personal i instructor de fitness certificat per l'Acadèmia Nacional de Medicina de l'Esport. 'Si voleu un veritable indicador de la vostra intensitat, utilitzeu un pulsòmetre que us rodeja el pit'.
10 Mite: 10.000 passos és el nombre màgic pel que fa als nivells d’activitat.
Shutterstock
Fet : Qualsevol persona que utilitzi un FitBit o un dispositiu similar de seguiment de passos probablement s'hagi acostumat a definir '10.000 passos' com a objectiu per a un dia determinat. Però '10.000 passos, com 8 gots d'aigua, van ser una pauta arbitrària escrita per una persona que va calcular quantes calories caminant 10.000 passos cremats i va determinar que era un bon nombre'. Janis Isaman , propietari de Calgary El meu cos corporal , explica. Assenyala la investigació publicada el 2004 a Medicina de l’Esport que classifica 10.000 passos al dia com a 'actius' només en 'adults aparentment sans'. Per a les persones grans, així com per a les persones que viuen amb una malaltia crònica, es necessiten més passos per ser considerats actius.
11 Mite: fer abdominals sols és una manera segura d’aconseguir un paquet de sis.
Shutterstock
Fet : 'Construir la força del nucli amb un exercici abdominal específic és fantàstic, però si manteniu una capa de greix corporal sobre aquests abdominals, mai no veureu els vostres paquets de sis', diu Lohre. 'Si realment voleu un nucli ajustat i definit, combineu exercicis d'enfortiment amb un pla de nutrició molt net que equilibri verdures, proteïnes, carbohidrats complexos i greixos saludables'.
12 Mite: la xocolata és un afrodisíac.
Shutterstock
Fet : Una caixa de bombons sempre és una bona idea el dia de Sant Valentí. No obstant això, qualsevol efecte estimulant que pugui tenir el regal no té res a veure amb la mateixa xocolata. Com el Mayo Clinic explica, 'la investigació ha demostrat que la [xocolata] és ineficaç en gran mesura produint una resposta sexual ja sigui en homes o en dones '.
13 Mite: la xocolata provoca acne.
Shutterstock
Fet : La xocolata es culpa massa sovint dels grans de la gent. Però en un estudi fonamental de 1969, científics de la Facultat de Medicina de la Universitat de Pennsilvània va estudiar el efectes que alteren la pell de xocolata en 65 temes i va comprovar que aquells que menjaven barres amb deu vegades la quantitat típica de xocolata no semblaven diferents dels que menjaven barres que no contenien xocolata.
14 Mite: la vacuna contra la grip us dóna la grip.
Shutterstock
com dir a la teva dona que vols un divorci
Fet : Vacunes contra la grip es fabriquen amb una soca debilitada o inactiva del virus de la grip o sense cap virus. 'Això significa que no obtindreu la grip per provar-vos una vacuna', explica Mestres del Txad , director mèdic regional de Atenció urgent MedExpress .
'Hi pot haver alguns efectes secundaris menors, però. Els més freqüents són dolor, enrogiment, inflor on es va fer la vacuna, febre baixa, mal de cap i dolors musculars. Per a alguns és fàcil confondre aquests símptomes amb la grip és per això que aquest mite pot persistir, però són efectes secundaris que desapareixen bastant ràpidament.
15 Mite: morir de febre, alimentar un refredat.
Shutterstock
Fet : Parlant de la grip, Masters afegeix que el vell aforisme 'fa morir de febre, alimenta un refredat' és una tonteria. 'Amb una excepció excepcional, una de les millors coses que cal fer quan es té febre és mantenir una dieta regular el millor possible', diu. Tot i que potser no us ve de gust menjar, el vostre cos necessita més calories quan estàs malalt perquè es pugui curar correctament i ràpidament ».
16 Mite: el clima fred i humit pot provocar fred.
iStock
Fet : 'Els dic als meus pacients que l'única manera de caure malalt és de les infeccions causades per bacteris o virus', diu Masters. Tanmateix, la mare i el pare no s’equivocaven del tot quan et van dir que et posessis un barret abans d’aventurar-te a fora amb els cabells mullats. L’aigua allunya la calor del cos molt més ràpidament que l’aire, de manera que perdeu la calor més ràpidament quan vosaltres o la roba que porteu estiguin mullats. I quan perdeu calor ràpidament, teniu més risc d’hipotèrmia i congelació ”.
17 Mite: la protecció solar només es necessita quan surt el sol.
RuslanDashinsky / iStock
Fet : 'No importa el temps que faci, hauríeu de ser diligents aplicant protecció solar tot l'any ', diu Joel Schlessinger , un dermatòleg certificat per la junta i col·laborador de RealSelf . 'Cada matí hauríeu d'aplicar un protector solar d'ampli espectre a totes les zones exposades de la pell i tornar a aplicar la protecció solar almenys cada dues hores'.
18 Mite: les llofanes són una manera excel·lent de netejar-se a la dutxa.
Shutterstock
Fet : Probablement la vostra llufa no és tan neta com creieu que és. ' Les loofahs poden albergar bacteris , floridura i llevats, entre altres coses nocives ', diu Schlessinger. 'Assegureu-vos que permeteu que la llofa s'assequi completament cada vegada i substituïu-la amb freqüència'
El mateix passa amb els rentats. 'Si netegeu amb un drap, n’agafeu un de fresc cada dia i no l’utilitzeu a la cara', aconsella Schlessinger. 'Això és molt irritant per a la pell i acaba provocant zones seques, brots i fins i tot llagues'.
19 Mite: les modes de la dieta són una manera saludable de perdre pes.
Shutterstock
Fet : Mentre l'última moda de la dieta podria ser titular i guanyar un exèrcit d’evangelitzadors aparentment d’un dia per l’altre, això no vol dir que sigui realment bo per a vosaltres. 'Si [les dietes] s'utilitzen com una solució ràpida per a la pèrdua de pes, poden esdevenir obsessives i conduir les persones pel camí dels trastorns alimentaris', adverteix Grace. 'La restricció severa dels aliments per a la pèrdua de pes, que sovint és promocionada per la indústria de la dieta i el condicionament físic, pot ser perjudicial i provocar un trastorn alimentari'.
Destaca que és important utilitzar els aliments 'com a combustible' i 'no restringir nutrients importants' per aconseguir un aspecte determinat. 'Hem de recordar que hi ha noves investigacions que indiquen que els nostres cossos necessiten greixos d'alta qualitat, que fa 20 anys es consideraven' enemics 'i causaven una gran quantitat de problemes de salut en persones sanes', afegeix Grace.
20 Mite: si fas exercici, pots menjar el que vulguis.
Shutterstock
Fet : Quan escolteu històries de les dietes de 10.000 calories que segueixen alguns atletes professionals, pot semblar que un estil de vida actiu i que consumeix calories elimina la necessitat de parar atenció al que mengeu. No obstant això, 'això no podria estar més lluny de la veritat', diu Kennihan. 'El nostre metabolisme individual determina quantes calories cremem en repòs i mentre fem exercici. Si mengem més calories de les que cremem de manera constant, el nostre cos acumularà aquestes calories addicionals com a greix, independentment de la quantitat d'exercici que fem.
21 Mite: heu d’eliminar completament el sucre de la vostra dieta.
Shutterstock
Fet : Becky Kerkenbush , dietista clínic a Wisconsin Watertown Regional Medical Center , diu que sovint els pacients li diuen que eviten el sucre perquè els fa mal. 'No s'adonen que hi ha diferents tipus de sucre, [i] que el sucre natural es pot trobar a fruites, verdures, productes lactis i grans', explica.
Quan els pacients s’apropen a ella sobre una dieta ‘baixa en sucre’, Kerkenbush diu que posa l’èmfasi en ella limitant ingesta de sucre en lloc d’eliminar-lo del tot. 'Una culleradeta de sucre és de 4 grams de sucre. Si un cereal té 12 grams de sucre, equival a 3 culleradetes. Imagineu-vos ara una llauna de refresc de 10 unces amb 40 grams de sucre, que són 10 culleradetes de sucre! explica ella.
22 Mite: el gluten és dolent.
Shutterstock
Fet : 'La dieta sense gluten només és més saludable per a les persones amb trastorns relacionats amb el gluten com la celiaquia o la intolerància al gluten', diu Kimberly Hershenson , un terapeuta amb seu a la ciutat de Nova York especialitzat en trastorns alimentaris. 'Les persones que tenen malaltia celíaca requereixen una dieta sense gluten perquè el gluten provoca una reacció adversa al cos que danya els intestins i pot provocar greus problemes de salut'.
I, en última instància, la majoria d’alternatives sense gluten no són molt més saludables que els seus homòlegs habituals. Aquesta farina sense gluten , per exemple, conté 25 grams d'hidrats de carboni per 1/4 de tassa de porció, mentre que aquest regular conté només 22 grams per a la mateixa mida de porció. L’opció sense gluten té parells més carbohidrats!
23 Mite: Cal estar almenys una hora al dia per estar sa.
Shutterstock
Fet : 'Fer exercici regularment té grans beneficis per a la salut, però sovint no és recomanable fer exercici cada dia, ni tan sols es recomana', diu Hershenson. 'Tothom necessita un dia de descans per deixar recuperar el cos. A més, qualsevol activitat és bona, encara que sigui a 15 minuts a peu. No enganyis el teu cos perquè no es mogui una mica perquè creus que no tens prou temps per fer un entrenament complet.
24 Mite: L'entrenament amb peses està garantit per donar-te un aspecte voluminós.
Shutterstock
Fet : Les dones tendeixen a preocupar-se per bombar massa ferro i augmentar el volum. No obstant això, l'entrenador personal Kennihan diu que no cal preocupar-se.
'A causa del fet que les dones no produeixen i no poden produir naturalment tanta testosterona com els homes, és impossible que una dona guanyi grans quantitats de massa muscular només tocant alguns pesos', explica. 'Les dones que practiquen entrenament amb peses sense l'ús d'esteroides obtenen el cos d'aspecte lliure de cel·lulitis que es veu ferm i en forma que es veu en la majoria de les proves físiques o de figures actuals'.
25 Mite: si atureu l'entrenament amb peses, el múscul es converteix en greix.
Shutterstock
la part posterior del cap fa mal al empassar
Fet : 'El múscul i el greix són dos tipus de teixits totalment diferents', diu Kennihan. 'El que passa moltes vegades és que quan la gent decideix abandonar els seus programes d'entrenament amb peses, comença a perdre músculs a causa de la inactivitat i també solen aturar la seva dieta sana'.
Els mals hàbits alimentaris combinats amb un metabolisme inferior a causa de la inactivitat i la reducció de la massa muscular donen la impressió que el múscul d'una persona s'està convertint en greix. En realitat, però, 'el que està passant és que es perd múscul i s'acumula greix', explica Kennihan.
