Perdent pes mai és fàcil i no hi ha dos cossos iguals a l’hora de desterrar l’excés de greix del ventre. Per a alguns, simplement colpejar fort al gimnàs i reduir calories és suficient per aprimar-se i afegir músculs. Però per a d’altres, com ara professor d’anglès i mare de sis fills Stacey Welton —La clau de finalment llençar els quilos de més rau en una revisió completa de la dieta.
Al setembre de 2014, la nativa d’Aurora, Illinois, de 50 anys, es va adonar que necessitava reavaluar algunes de les seves opcions d’estil de vida.
vaig tenir un somni que vaig tenir un bebè
'Vaig veure una foto meva i no vaig ser feliç', diu Welton. 'No m'havia adonat que havia guanyat el pes que tenia i també començava a sentir dolor articular i manca d'energia. Els meus informes de salut del treball havien començat a mostrar un colesterol alt i una mala puntuació, així que vaig decidir canviar-lo. Ho sabia tal com era fent-se gran que el pes continuaria augmentant si no feia res, així que em vaig decidir a canviar la meva vida d'una vegada per totes.
Stacey Welton
A l’hora de perdre pes, heu de ser realistes tant sobre els vostres objectius com sobre els vostres mètodes. Welton sabia que 'mai havia estat fan de la sudoració' i que vivia amb sis fills i un treball a temps complet al gimnàs simplement no era una opció.
'L'únic exercici que faig és caminant ,' ella diu. 'M'encanta passejar amb el meu marit, sobretot després de sopar. Vaig començar a sentir l’energia i fins i tot un lleuger desig d’exercir-me, però això sempre estava subjecte a canvis segons la feina i el calendari de vida ocupat amb tres adolescents a casa i els seus horaris. Vaig fer exercici en un gimnàs local i fins i tot vaig fer CrossFit amb un grup a la feina durant uns mesos, però després era hivern i ja ho vaig acabar.
Stacey Welton
El que Welton sabia d’ella mateixa és que li encantava experimentar amb la cuina. Mentre investigava en línia, se’n va trobar amb algunes Testimonis d'Atkins i es va inspirar en totes les històries d’èxit de persones que havien perdut pes en seguir la famosa dieta baixa en carbohidrats. Per a Welton, aquest repte de cuinar saborosos menjars baixos en carbohidrats mentre s’intentava aprimar es va sentir com un “escenari guanyador-guanyador”.
'El meu objectiu era no avorrir-me', explica. 'M'encanta menjar i no volia menjar el mateix dia a dia, així que vaig descarregar-me el Aplicació Atkins al meu telèfon o visitaria Pinterest per obtenir receptes baixes en carbohidrats. La varietat era clau. Vaig haver de demostrar que era un estil de vida amb el qual podia viure '.
Durant el primer any, va ser rigorosa a l’hora de menjar només 20 carbohidrats nets al dia i un dia típic semblava així:
Esmorzar
Per esmorzar, Welton tindria un batut Atkins i una barra de granola amb mantega de cacauet. 'Després d'això, qualsevol desig que acabava de desaparèixer', diu.
Dinar
El dinar de Welton consistia en una amanida gran amb pollastre, tonyina o cansalada. 'Bacon es va convertir en el meu amic! Prepararia prou per menjar i berenar ”, diu. 'El mateix amb els ous durs. Els mantenia preparats per berenar.
Sopar
Per als sopars familiars, Welton provaria noves receptes que incorporessin intercanvis saludables, com ara mac i formatge que utilitzaven coliflor en lloc de carbohidrats.
què significa quan somies de color
'La coliflor es va convertir en el meu nou millor amic! Com a substitut increïble de l’arròs, l’utilitzaria per a la base de molts plats ”, assenyala. 'També vaig convertir la meva coneguda amanida de patates en calaixos fau amanida xtato i s’ha convertit en un altre dels favorits de la família. La sopa de tacos era i és encara un dels preferits del meu marit!
Stacey Welton
Després de vuit mesos seguint la dieta d’Atkin, Welton va perdre 80 lliures i va passar de 245 lliures a només 165 lliures. El seu marit també va acabar perdent 40 lliures gràcies a un fenomen anomenat ' efecte dòmino , i els seus fills adults fins i tot la criden ara per obtenir receptes nutritives.
'Els meus fills han après que si poden prendre millors decisions sobre menjar quan siguin més joves, no hauran de passar pel que vaig fer, però que tampoc és massa tard per prendre noves decisions i decisions per a la seva vida Gran èxit.'
Tot i que Welton assenyala que seguir el pla comportava certs desafiaments, com ara no poder menjar gaire fora al principi o no tenir prou opcions per triar quan sopeu a casa d’un amic, no hi ha dubte que els fins justificaven els mitjans.
'Vaig aprendre a menjar per viure, no a viure per menjar', diu sobre la seva experiència. La mentalitat ho és tot. Normalment hi ha molt més 'llaunes' que 'canots'. Em vaig centrar en tots els menjars deliciosos que podia menjar i em vaig centrar en el molt més saludable que em sentia. Jo ho diria pèrdua de pes és una de les poques àrees on és bo ser egoista. Es tracta de tu. Qualsevol que costi, val la pena la vostra inversió personal. Aquest és el sacrifici que ha de fer una mare, no només per ella mateixa, sinó també per a la seva família. Es mereixen la felicitat que comporta estar sans i tota la família en recull els fruits!
I per obtenir més consells sobre la pèrdua de pes, consulteu-ho 50 maneres de mantenir-se en forma després dels 50 .
Per descobrir més secrets sorprenents sobre com viure la millor vida, clica aquí a seguir-nos a Instagram!
