Una de les últimes víctimes comercials de la pandèmia de coronavirus és una de les cadenes de cafè de la millor qualitat al país. El 21 d’octubre Brooklyn Roasting Company va anunciar que sí sol·licitud de protecció contra fallida del capítol 11 , AM Nova York informes. Seguiu llegint per obtenir més informació i, si voleu un altre negoci que tanca la botiga, consulteu-ho Aquest popular gimnàs tanca totes les seves ubicacions .
'Com molts altres negocis en aquest moment, definitivament acabem a l'hospital, però sortim i no ens dirigim cap al cementiri', va fundar Jim Munson va dir en un comunicat. 'La ciutat de Nova York necessita una gran empresa de torrats de Brooklyn i tenim tota la intenció de complir aquest potencial'.
Tot i que dues de les ubicacions de la companyia que van tancar a causa de la pandèmia no tornaran a obrir-se (al carrer Jay 25 de Dumbo i al carrer 50 W. 23rd de Manhattan), les ubicacions següents es mantenen a Brooklyn: 200 Flushing Avenue, edifici 92, 45 Washington Street, i una botiga emergent a Williamsburg dins de Brooklyn Denim Co. (338 Wythe Avenue).
Brooklyn Roasting Company va ser fundada per primera vegada per Munson, un antic soci de la Brooklyn Brewery, el 2009. La companyia finalment es va expandir a set ubicacions, a més de mercaderies i un servei de subscripció de cafè. Es van formar quatre empleats com a 'Q Graders', que equival a la indústria del cafè a ser un sommelier principal (per referència, només hi ha 4.000 Q Graders a tota la indústria mundial del cafè). Passarien setmanes tastant més de 130 cafès abans de seleccionar les sis millors varietats per a l’empresa.
A Forbes perfil del 2019 va detallar la declaració de missió de Munson per a la Brooklyn Roasting Company: “Que l’esquema del nostre logotip, com l’esquema de Brooklyn, mai canvia, però el que hi ha a dins caràcter dels nostres cafès i el caràcter de la gent que treballa aquí sempre canvia '.
Segons la declaració de fallida, els problemes de l’empresa van ser anteriors a l’aparició de la pandèmia COVID. El 2018 s’havien debatut perquè un grup d’inversions el comprés per 22 milions de dòlars, però després de l’adquisició de nous béns immobles i personal a instàncies dels inversors, l’acord es va acabar. Al començament del 2019, la situació financera de la Brooklyn Roasting Company era deficient ”, i els ingressos van disminuir per primera vegada fins als 9,7 milions de dòlars.
somiar amb un vell enamorament
Just quan la companyia es va estabilitzar i els ingressos van pujar a 10,3 milions de dòlars, va començar la pandèmia, que va retirar la meitat de les vendes habituals de la companyia i també va paralitzar el seu negoci majorista. Tot i rebre un préstec federal d’estímul de 727.000 dòlars, els diners es van esgotar a l’agost, d’aquí la recent declaració de fallida.
Nota de l'editor: aquest article s'ha corregit per afirmar amb precisió que Brooklyn Roasting Company tanca dues de les seves ubicacions. Anteriorment va informar incorrectament que l’empresa tancava totes les cafeteries.
Seguiu llegint per veure els restaurants més estimats que van tancar les seves ubicacions aquest any i, si sou un fanàtic de Java, gaudireu d’aquests 30 Increïbles beneficis per a la salut provinents de la vostra tassa de cafè .
Casa Kayser
Shutterstock
Un altre puntal de Nova York de la darrera dècada, el cafè francès Maison Kayser es va declarar en fallida al Setembre. Les 16 ubicacions del cafè, que es van obrir originalment a París el 1996 i es van expandir a 22 països de tot el món, han tancat. I per a una altra institució de Nova York que se’n vagi, fes un cop d’ull Aquest estimat gran magatzem acaba d’anunciar que tancarà totes les ubicacions .
Specialty’s Café & Bakery
Shutterstock
Si sou residents a Califòrnia, Washington o Illinois, probablement tingueu un lloc especial al vostre cor per a especialitats, sopes, amanides, galetes i entrepans. cadena que tenia més de 50 ubicacions a principis de 2020. Però després dels bloquejos, la companyia va anunciar al maig a través del seu lloc web: 'Specialty's Café & Bakery és tancant després de 33 anys de negoci . Les condicions actuals del mercat atribuïdes a COVID-19 i les polítiques d’acollida han reduït els ingressos de les empreses. ... Us agraïm sincerament el vostre negoci i el vostre suport durant aquests anys '. I per a una altra botiga regional, potser haurem d’acomiadar-nos, fes un cop d’ull Aquest estimat gran magatzem de 132 anys d’edat podria estar condemnat .
Plantada / tomàquets dolços
Shutterstock
És possible que hagueu escoltat —o hagueu endevinat— que els bufets no són exactament una sortida segura per menjar a l’era del coronavirus. Per tant, probablement no és una sorpresa que aquests 97 restaurants de bufet —que es deien Souplantation al sud de Califòrnia i Sweet Tomatoes a altres parts dels Estats Units— fossin obligat a tancar . La companyia matriu de la cadena, Garden Fresh Restaurants, va presentar la fallida a mitjans de maig i ens vam acomiadar de les opcions il·limitades de sopa i amanida. I per obtenir informació més actualitzada sobre les empreses que ha reclamat COVID, inscriviu-vos al nostre butlletí diari .
Hamburguesa amb formatge al paradís
Shutterstock
El 2002, músic Jimmy Buffet va ajudar a llançar aquesta cadena d'hamburgueses kitsch i inspirada en l'illa, que porta el nom de la seva exitosa cançó del 1978. Al seu apogeu el 2006, Cheeseburger in Paradise tenia 38 ubicacions en 17 estats, però el 2012 ja arribava a només 23. La seva empresa matriu, Luby's Inc., va patir algunes contratemps financers tant abans com durant la pandèmia, cosa que va obligar l’empresa a deixar els negocis i vendre els seus actius, inclosa la Cheeseburger in Paradises que va quedar en peu.
Tot i això, si sou residents a Hawaii, esteu d’enhorabona. Mentre el lloc web diu: 'Tot el nostre restaurant les ubicacions estan tancades permanentment ', diu la lletra petita,' Aquesta afirmació no s'aplica al restaurant Cheeseburger in Paradise a Hawaii, que és una ubicació de propietat separada '. Dits creuats! Voleu més motivació per visitar aquestes illes? T’interessarà veure Els dos únics estats on els casos COVID estan disminuint .
