Gràcies en gran part a programes de televisió i pel·lícules, la majoria de la gent no creu que hi hagi res de dolent en beure diverses tasses de cafè al dia. Mires un programa com Noies Gilmore , en què un motiu recurrent és la recerca frenètica de cafè, o veure metges que porten tasses entre els dos canvis Grey's Anatomy , o veure com Carrie agafa una tassa de Starbucks mentre passeja per Nova York Sexe i la ciutat, i creieu que beure una gran quantitat de cafè és glamurós i fresc.
La veritat és que el cafè és un medicament psicoactiu àmpliament utilitzat i no regulat. Igual que la cocaïna, la cafeïna és un estimulant del sistema nerviós central que us ajuda a mantenir-vos desperts i, en alguns casos, fins i tot us proporciona una elevació temporal. Igual que la cocaïna, la cafeïna és altament addictiva i deixar-la després d’utilitzar-la habitualment provoca alguns desagradables símptomes d’abstinència. Com qualsevol altra droga, la cafeïna també pot ser un ús abusiu i provocar una sobredosi. (Sí, en realitat poden ser letals.)
Segons a la FDA , és segur per a un adult beure 400 mil·ligrams de cafeïna al dia, o 4 tasses. La raó que enganya, però, és que la gent oblida que, aquí als Estats Units, no bevem de tasses de mida estàndard, que són 8 unces. Bevem de tasses que contenen 12 unces o més. La quantitat que es pot consumir amb seguretat varia en funció del pes, però la pauta bàsica és que més de 500 mg poden provocar intoxicació per cafeïna. Això vol dir que fins i tot un Venti Caramel Macchiato (que és de 20 oz, també conegut com a 567 mil·ligrams) us podria proporcionar taquicàrdia supraventricular, el terme mèdic per a una freqüència cardíaca accelerada, i tenir-ne un altre fins i tot hores després us podria matar. A estudi el 1997 va trobar que beure més de 687 mg al dia augmentava el risc d’infart en un 44%.
Si creieu que la mort per cafeïna sona una mica dramàtica (o fins i tot ridícula), tingueu en compte que ja ha passat. Just l'any passat, un jove de 16 anys anomenat Davis Allen Cripe, de Chapin, Carolina del Sud , va morir a causa d'una sobredosi de cafeïna , havent tingut un Mountain Dew gran, un cafè amb llet de McDonalds i una beguda energètica en el termini de dues hores. La tragèdia va animar la gent a difondre la consciència sobre els perills de beure massa cafeïna i va provocar que la gent comprovés la quantitat de cafeïna que tenia un producte abans de consumir-lo.
El que fa por és que probablement ja consumeix més cafeïna de la que se n’adona. El 2013, va anunciar la FDA que estaven investigant nous productes després que es va comprovar que algunes empreses afegien cafeïna a les gelatines, neules, almívar, malví, llavors de gira-sol i fins i tot aigua, per ajudar les persones a addictar-se al seu producte. El pitjor d’això és que molts d’aquests productes es comercialitzen a adolescents i nens, que són els més propensos a morir per una sobredosi de cafeïna. L’anunci es va produir just després que Wrigley’s comencés a promocionar un nou paquet de xiclet de 8 peces que contenia tanta cafeïna com quatre tasses de cafè.
Un atac de cor no és ni tan sols l’única malaltia potencialment mortal que es pot prendre pel cafè. Califòrnia està debatent actualment sobre si no col·locar senyals d’alerta al cafè , perquè conté acrilamida: un producte químic que se sap que augmenta el risc de càncer i defectes congènits.
Per tant, si esteu pensant en deixar el cafè, però us preocupa, us inhibirà la capacitat de mantenir-vos desperts, fes un cop d'ull a 25 maneres diferents del cafè per augmentar els teus nivells energètics .
Per descobrir més secrets sorprenents sobre com viure la millor vida, clica aquí per inscriure's al nostre butlletí diari GRATU !T!
