En un món que defuig els carbohidrats, excavar en un bol de pasta pot semblar l’altura de la decadència. Tanmateix, sovint és la salsa amb la que cobrim els nostres espaguetis la que fa més mal a la nostra dieta a la llarga. Tot i que és bo pensar que el pot de salsa del rebost conté poc més que verdures i herbes, innombrables salses comprades a la botiga estan carregades de greixos, sucre i sodi. De fet, només una porció de mitja tassa certes salses de tomàquet pot envasar uns sorprenents set grams de sucre.
Llavors, com hauríeu de superar aquests fideus? Pel que fa a la vostra salut, un pesto a base de verdures és la vostra millor aposta. Més concretament, aquesta col i ruca de Stonewall Kitchen té tot el que pot desitjar d’una salsa comprada a la botiga. La recepta no només conté només un gram de sucre per porció, sinó que els seus ingredients aporten molts beneficis per a la salut.
En primer lloc, la col i la ruca que s’utilitzen a la recepta no només són una base hipocalòrica, sinó que poden fer-vos més àgil mentalment. De fet, investigacions publicades a la revista Neurologia relaciona la ingesta de fulles verdes amb una disminució de les taxes de deteriorament cognitiu a mesura que envellim.
La recepta tampoc no és relaxant per al cor. Entre la nou i l’oli d’oliva de la recepta, aquest pesto us pot proporcionar un important impuls cardiovascular. Investigació realitzada a T.H. de Harvard Escola de Salut Pública Chan revela que el consum de nous s’associa amb un menor risc d’atac cardíac. I l’oli d’oliva no només és saludable per al cor, segons una investigació publicada a la revista American Heart Association Circulació revela que una dieta mediterrània que inclou oli d’oliva pot reduir la quantitat d’acumulació de colesterol a les artèries.
Per tant, abans de perdre un minut més per examinar aquests pots de salsa poc saludable al supermercat local, vigileu el pesto de Stonewall Kitchen. I quan vulgueu que cada menjar sigui un guanyador per a la vostra salut, afegiu el 25 aliments que et mantindran jove per sempre a la vostra rutina!
Per descobrir més secrets sorprenents sobre com viure la millor vida, clica aquí per registrar-se al nostre butlletí diari GRATU .T !
