El vostre risc de malaltia es compon d'una llarga llista de factors genètics, d'estil de vida i ambientals, però diuen els experts una cosa en concret té el major impacte en la teva salut: la teva dieta. De fet, ' dietes pobres són responsables de més morts que qualsevol altre factor de risc a nivell mundial i són la principal causa d'obesitat i malalties no transmissibles', diu un estudi de 2022 a la British Medical Journal (BMJ) . Ara, els experts adverteixen sobre un tipus d'aliment en particular, que diuen que està relacionat amb un risc un 29 per cent més gran de càncer colorectal. Continueu llegint per saber quins aliments comuns us poden posar en perill i per què els experts diuen que tots ens podem beneficiar d'una retallada.
LLEGIU AQUEST A continuació: Aquest és el símptoma número 1 del càncer de còlon que la gent ignora, adverteixen els metges .
Els homes que mengen això tenen un 29% més de risc de càncer colorectal.
Segons a segon estudi 2022 publicat a la British Medical Journal , els homes que mengen amb freqüència aliments ultraprocessats tenen un 29% més de risc de desenvolupar càncer colorectal, en comparació amb els homes que mengen aquest tipus d'aliments amb menys freqüència.
Per determinar com la dieta va influir en el risc de càncer colorectal, els investigadors darrere de l'estudi, un grup de científics de la Universitat de Harvard i la Universitat de Tufts, van revisar les respostes al qüestionari de més de 200.000 persones. Les dades es van recollir cada quatre anys al llarg de 25 anys, donant informació sobre els hàbits dietètics a llarg termini i els patrons de freqüència alimentària dels subjectes. Després, l'equip va classificar aquestes respostes en quintils i les va classificar des del menor consum d'aliments ultraprocessats fins al més alt. Van trobar que els homes del quintil més alt tenien més risc de desenvolupar càncer colorectal.
LLEGIU AQUEST A continuació: Prendre massa d'aquest suplement fa augmentar el risc de càncer, diu l'estudi .
Heus aquí per què els aliments ultraprocessats són tan perillosos, diuen els experts.
Els experts diuen que hi pot haver diverses raons per les quals els aliments altament processats són relacionat amb el càncer , a més de la seva manca general de valor nutritiu. En particular, citen la presència d'additius cosmètics, materials en contacte amb aliments, compostos neoformats (NFC) i la nostra capacitat reduïda d'absorbir nutrients dels aliments processats com a possibles causes d'augment de la incidència del càncer.
Segons Fang Fang Zhang , MD, PhD, epidemiòleg del càncer i president interí de la Friedman School of Nutrition Science and Policy at Tufts, aquests factors poden alterar la microbiota intestinal i causar inflamació, en última instància. fent que el càncer sigui més probable .
Per obtenir més notícies de salut enviades directament a la vostra safata d'entrada, subscriu-te al nostre butlletí diari .
Aquests van ser els productes més estretament relacionats amb el càncer en els homes.
L'equip va saber que els productes més estretament relacionats amb el càncer colorectal en els homes eren menjars preparats que contenien carn, aus de corral o peix. 'Aquests productes inclouen alguns carns processades com embotits, cansalada, pernil i pastissos de peix. Això és coherent amb la nostra hipòtesi', Lu Wang , PhD, l'autor principal de l'estudi i un becari postdoctoral de la Friedman School, va dir Science Direct . 'Les carns processades, la majoria de les quals pertanyen a la categoria d'aliments ultraprocessats, són un fort factor de risc de càncer colorectal. Els aliments ultraprocessats també són rics en sucres afegits i baixos en fibra, que contribueixen a l'augment de pes i l'obesitat, i L'obesitat és un factor de risc establert per al càncer colorectal', va afegir.
Els investigadors també van assenyalar que un major consum de begudes ensucrades (refosos, sucs ensucrats i begudes a base de llet ensucrada, en particular), es va relacionar amb un augment del risc de càncer colorectal en els homes. Això corrobora investigacions anteriors, inclosa a L'estudi del 2021 també es va publicar a BMJ , que va arribar a la mateixa conclusió.
Els investigadors no van trobar el mateix vincle en les dones, però tothom pot beneficiar-se d'una dieta més saludable.
En total, l'estudi va revisar les dades de 159.907 dones i 46.341 homes. Tot i que es va trobar que els homes que consumien índexs elevats d'aliments ultraprocessats tenien un risc clarament elevat de càncer de colon , els investigadors no van veure aquesta associació en dones que feien el mateix. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
somia amb animals salvatges
'Una investigació addicional necessitarà determinar si hi ha una veritable diferència de sexe en les associacions o si les troballes nul·les en dones d'aquest estudi es van deure només a l'atzar o a altres factors de confusió no controlats en dones que van mitigar l'associació', va dir. Cançó de Mingyang , coautor principal de l'estudi i professor ajudant d'epidemiologia clínica i nutrició a la Harvard T.H. Chan Escola de Salut Pública.
Tanmateix, és probable que tant els homes com les dones vegin millors resultats de salut quan limiten la seva ingesta d'aliments processats. 'Els aliments processats químicament poden ajudar a allargar la vida útil, però molts aliments processats són menys saludables que les alternatives no processades', diu Zhang. 'Hem de conscienciar els consumidors dels riscos associats al consum d'aliments poc saludables en quantitat i fer que les opcions més saludables siguin més fàcils de triar'.
Lauren Gray Lauren Gray és una escriptora, editora i consultora amb seu a Nova York. Llegeix més
