Tot i que hi ha moltes directrius i mesures de seguretat vigents, el risc de malaltia transmesa pels aliments Malauradament, encara és un risc potencial cada vegada que ens asseiem a dinar. I tot i que les tècniques de cuina i neteja adequades sovint ens poden protegir, alguns articles de tant en tant arriben als prestatges i ens emmalalteixen. L'últim exemple és a Listeria brot que ara ha afectat 11 estats i continua. Continueu llegint els signes d'alerta de la listeriosi i per veure quins productes heu d'evitar ara mateix.
RELACIONATS: La infecció per fongs mortal s'estén a noves parts dels Estats Units, adverteixen els CDC .
què significa plorar en els teus somnis
Vint-i-sis persones s'han emmalaltit i dues han mort en a Listeria brot.
El 6 de febrer, els Centres per al Control i la Prevenció de Malalties (CDC) van publicar a alerta de seguretat alimentària advertint el públic sobre a Listeria un brot que ha emmalaltit fins ara 26 persones. D'aquestes, 23 persones han estat hospitalitzades i dues van morir com a conseqüència de la seva malaltia.
S'han informat casos a 11 estats, i Califòrnia n'ha vist la majoria amb vuit malalties confirmades. Arizona i Colorado han reportat quatre casos cadascun, mentre que Texas i Tennessee n'han vist dos fins ara. Florida, Geòrgia, Nevada, Carolina del Nord, Oregon i Washington han patit una malaltia cada un.
Malgrat el recompte, l'agència encara adverteix que el brot 'pot ser que no es limiti als estats amb malalties conegudes i que el nombre real de persones malaltes és probablement superior al nombre informat'. Això es deu al fet que algunes persones que es posen malaltes mai reben tractament dels seus símptomes.
RELACIONATS: Nova retirada important del xarop per a la tos Robitussin per 'contaminació', adverteix la FDA .
Els casos s'han relacionat amb productes lactis venuts amb 13 marques diferents.
En la seva alerta, el CDC diu que l'últim brot s'ha relacionat amb el formatge cotija, el queso fresc, la crema i el iogurt elaborats per Rizo-López Foods. L'empresa va emetre a record total per als productes, que es venien a tot el país.
Els productes afectats es van vendre amb 13 marques diferents, entre elles Tio Francisco, Don Francisco, Rizo Bros, Rio Grande, Food City, El Huache, La Ordena, San Carlos, Campesino, Santa Maria, Dos Ranchitos, Casa Cardenas i 365 Whole. Mercat d'Aliments. Es pot trobar una llista completa d'articles a l'avís del CDC i a l'alerta de retirada de l'empresa publicada per la Food & Drug Administration (FDA).
què simbolitza un tauró
El CDC adverteix que qualsevol persona que hagi comprat els productes lactis retirats no els hauria de menjar. En comptes d'això, haurien de llençar-los o tornar-los al seu lloc de compra per obtenir un reemborsament. L'agència afegeix que és important netejar qualsevol superfície, recipient, estris o prestatgeries de la nevera que hagin pogut estar en contacte amb els articles.
RELACIONATS: CDC emet un nou avís per 'estar alerta' enmig de l'augment dels casos de xarampió .
Hauríeu de vigilar aquests símptomes de listeriosi.
D'acord amb el CDC, Listeria és un potencial bacteris nocius que pot provocar una infecció coneguda com listeriosi quan algú l'ingereix. Normalment, els símptomes de la malaltia intestinal es poden desenvolupar en les 24 hores posteriors a la ingesta d'aliments contaminats, com ara diarrea i vòmits. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
La majoria de les persones desenvolupen aquesta forma lleu d'infecció, que normalment desapareix sense tractament mèdic al cap d'un a tres dies. També rarament es diagnostica, ja que no és habitual provar els pacients amb aquests símptomes per a la listeriosi, diu l'agència.
La malaltia pot arribar a ser més greu, especialment per a les persones embarassades.
Malauradament, alguns pacients poden tenir una emergència mèdica encara pitjor si s'infecten. L'agència adverteix que la listeriosi pot ser especialment perillosa per a algunes persones d'alt risc, incloses les persones embarassades, els seus nounats, els majors de 65 anys i els immunodeprimits.
Segons l'agència, els que desenvolupen aquesta forma invasiva més greu de la malaltia comencen a veure altres símptomes dues setmanes després de la infecció, com ara rigidesa al coll, mal de cap, dolors musculars, fatiga, confusió, pèrdua d'equilibri i convulsions. El CDC diu que la listeriosi és mortal en un de cada 20 pacients no embarassades que progressen a aquesta forma greu.
L'agència afegeix que les persones embarassades solen desenvolupar símptomes lleus semblants a la grip o que mai no desenvolupen cap signe de malaltia. Però la listeriosi pot causar mortinat, avortament involuntari, part prematur o una infecció que amenaça la vida del nounat, provocant la pèrdua fetal en el 20% dels casos i la mort del nounat en aproximadament el tres per cent dels casos.
El CDC aconsella a qualsevol persona que hagi menjat algun dels productes retirats o hagi desenvolupat febre o altres símptomes de listeriosi que es comuniqui amb el seu metge immediatament. Hauríeu d'informar al vostre proveïdor d'atenció mèdica que heu menjat aliments possiblement contaminats.
RELACIONATS: Per obtenir informació més actualitzada, registra't al nostre butlletí diari .
Best Life ofereix la informació més actualitzada dels millors experts, noves investigacions i agències de salut, però el nostre contingut no pretén substituir l'orientació professional. Quan es tracti de la medicació que està prenent o de qualsevol altra pregunta de salut que tingui, consulteu sempre directament el vostre proveïdor d'atenció mèdica.
digues-me alguna cosa que saps sobre beyonceZachary Mack Zach és un escriptor autònom especialitzat en cervesa, vi, menjar, licors i viatges. Té seu a Manhattan. Llegeix més
