Els conserges són com les padrines de fades de l’hostaleria. Podeu sol·licitar la sol·licitud més esbojarrada i és una aposta segura que us podran concedir el vostre desig. Reserves exclusives de sopars? Comprovar. Una actualització de la suite? Comprovar. Viatges privats o compres? Comproveu i comproveu. Però, mai us heu preguntat com funcionen exactament la seva màgia? Bé, seguiu llegint, perquè hem parlat amb consergeries d’hotels de gamma alta de tot el món per conèixer tots els secrets entre bastidors que volen que conegueu.
1 Podrien formar part d’una societat secreta.
Shutterstock
Recordeu la Societat de claus creuades de De Wes Anderson clàssic de culte, El Grand Budapest Hotel ? Bé, és real. Les Clefs d’Or, o les claus d’or, són un grup de conserges més d’elit del món. 'Les consergeries de Les Clefs d'Or tenen una xarxa i una comunitat integrades', diu Gaby Delgado , Xef de consergeria al Fairmont Washington, D.C. , que és membre mateixa. 'Hi ha diferents punts forts que té cada escriptori o hotel i, quan us llancen una bola de corba, sempre podeu comptar amb la vostra família' En servei 'per ajudar-vos.'
2 Poden anar a comprar per tu.
Shutterstock
'Una de les sol·licituds més exagerades que he rebut en els 43 anys que he tingut a la feina és que un hoste em va demanar que adquirís un Aston Martin DB5 antic i que l'enviés als Emirats Àrabs', diu Robert Watson , Xef de consergeria al Willard InterContinental .
3 Poden aconseguir entrades per a esdeveniments exhaurits o taules als restaurants reservats.
Shutterstock
'L'objectiu real d'un conserge és consolidar les relacions a llarg termini amb els venedors que un hoste podria utilitzar', diu Kyle Van Leeuwen , conserge al Fairmont Miramar Hotel & Bungalows a Santa Mònica. 'Això ens permet demanar favors, ja sigui per aconseguir entrades esgotades per a esdeveniments esportius o concerts, o per obtenir una reserva el dia de Sant Valentí al restaurant més calent de la ciutat.'
4 Hi ha consergeries especialitzades que ofereixen serveis especialitzats.
iStock
Es va dirigir cap al pendents ? És possible que hi hagi un equip d’esquí per a vosaltres. 'Els hostes poden deixar els equips amb nosaltres, que seran transportats al nostre exclusiu saló de consergeria d'esquí, a uns passos de la muntanya, cosa que facilita l'ajustament del vostre equip i el desplaçament més lleuger de Vail Village', diu Víctor Rossi , el xef de consergeria a Hotel Sonnenalp a Vail.
Els vagabunds de la platja també haurien de comprovar si el seu complex disposa de conserge de surf. 'El nostre servei de consergeria [al Hotel Fairmont Miramar ] està format per tres surfistes experts que poden dirigir qualsevol viatger cap a llocs secrets que només els locals coneixen ”, diu Van Leeuwen.
5 Et poden donar una lliçó d'història.
Shutterstock
Lise Legrand , Consergeria de xampany al Royal Champagne Hotel & Spa a França, us pot explicar tot sobre la història del vi escumós. ' Dom Pierre Perignon en realitat no va inventar el xampany. De fet, probablement odiava les bombolles. La majoria de la gent no s’adona que gran part de la seva història és un mite ”, diu. Una altra anècdota de l'expert: 'Pol Roger ha estat estimat pels bevedors bombolles des de fa segles— Winston Churchill van beure tant de la seva gasositat que van posar el seu nom a un Cuvée, però sovint els nostres hostes els passen per alt a favor de les cases més populars de Champagne '.
quatre desitjos de tasses
6 És possible que us puguin obtenir una millora de l'habitació o altres avantatges de l'hotel.
iStock
La regla d’or per utilitzar un conserge: Pregunteu i rebrà. 'Un dels millors consells que puc donar és no tenir por de preguntar', diu Mayumi Sugai , un representant d'atenció al client a Vivere Hotel & Resort a Filipines. “Si vols el teu habitació a millorar , pregunteu. Si voleu una beguda de cortesia, pregunteu. Si necessiteu treure una sorpresa per a la vostra parella, pregunteu-ho. Si voleu una reserva al nostre restaurant amb el millor lloc, pregunteu. '
7 Es poden doblar com a majordoms de llacets.
iStock
'Un servei inesperat es demana al nostre equip de consergeria tot el temps: lligar el llaç d'un hoste', diu Brian Thomasson , conserge al Willard InterContinental a Washington, D.C. 'Lligo llaços setmanalment, sobretot els caps de setmana en què tenim casaments'.
8 Coneixen tots els tresors amagats d’una ciutat.
Shutterstock
No confieu en Google per desenterrar el les millors coses a fer en una destinació. Aprofiteu el coneixement del vostre conserge, que pot explicar realment per què una determinada atracció o activitat és superior. Prenguem, per exemple, Janice Dempsey , Xef de consergeria a Waldorf Astoria Atlanta Buckhead , el lloc preferit de la ciutat és el Centre d’Història d’Atlanta —Un lloc que potser haureu passat per sobre si només navegueu per Yelp o TripAdvisor.
'El Atlanta History Center ofereix una visió del patrimoni de la ciutat des de la guerra civil nord-americana fins a l'edat d'or dels anys 1800 i 1920 fins als Jocs Olímpics d'estiu del 1996', diu Dempsey. “Recentment s’hi ha afegit el Cyclorama, només un de dos a Amèrica. Aquesta pintura circular restaurada representa la batalla d’Atlanta del juliol del 1864 ”.
9 És possible que hagin fet alguna investigació sobre vosaltres.
Shutterstock
“M’encanta donar consells sobre menjador i exploració de la ciutat en funció de les preferències dels hostes ', diu Sky Wang | , Butler Supervisor al PuXuan a Pequín. Sempre està preparat per ajudar-lo mentre estudia els perfils de convidats abans de registrar-se, de manera que pot personalitzar el seu viatge des del segon moment en què entren al vestíbul de l’hotel.
10 Poden planificar el vostre viatge per carretera.
Shutterstock
Grup d’hostaleria Col·lecció Opal ofereix un programa de consergeria per viatges per carretera. 'Ara que els viatgers d'avui dia opten per fer-ho lent i gaudir del viatge, en lloc de passar per una destinació amb por de perdre's el proper viatge, estem orgullosos de proporcionar als viatgers un valuós recurs per ajudar-vos a planificar Viatge per carretera a Florida ', Diu Jenny Steffens , Consergeria Opal Collection. “Ajudarem a traçar la millor ruta per gaudir d’una escapada romàntica a la platja de Clearwater a l’esplai elegant Opal Sands Resort , després passeu fins a Jupiter Beach Resort per agafar un partit d'entrenament de primavera.
11 Poden millorar el vostre joc d’Instagram.
CNTraveler
“En l'era actual impulsada per les xarxes socials, hi ha més gent viatjar a destinacions a la recerca del pla perfecte d'Instagram ', diu W Insider Ricardo Perez . ' W Punta de Mita s la decoració brillant, atrevida i acolorida fa que sigui un fons pintoresc. Per ajudar els nostres hostes a trobar els millors llocs per fer fotos, recentment hem llançat el programa #InstagramConcierge. Proporcionem als hostes un mapa infogràfic de la propietat marcat amb els llocs més dignes de fotografiar en funció de l’estètica general del seu compte. Fins ara, la resposta ha estat increïble! '
12 Poden atendre algunes peticions realment extravagants.
Shutterstock
'El nostre conserge pot assegurar la millor reserva de restaurant o pot organitzar experiències que els diners no poden comprar', diu Barry White , Xef de consergeria al InterContinental Dublin . 'Recentment, el nostre conserge va organitzar que els grans magatzems de luxe de la ciutat, Brown Thomas, tanquessin en privat per tal que un hoste famós pogués gaudir de les compres tranquil·lament'.
13 De fet, ells prosperar a peticions extravagants.
Shutterstock
'Ser conserge és la millor feina del món, la llista del que podem fer per satisfer i superar les necessitats dels nostres hostes és infinita', diu el conserge Emma Brødreskift del Gran Bretanya a Trondheim, Noruega. 'Sempre obtenim una pujada d'adrenalina de la sol·licitud' impossible 'i cap tasca és massa gran. Per exemple, recentment hem ajudat un hoste a organitzar la importació exclusiva de l’emblemàtic formatge marró noruec a Kuwait ”.
coses simpàtiques per trucar al teu amic
14 Poden oferir consells sobre la reserva de vols.
Shutterstock
“Sempre recomanem que els nostres clients exploren vols a aeroports regionals més petits quan reserven viatges ', diu Ernesto Correa , conserge al Courtyard by Marriott San Francisco Downtown (que es dirà The Clancy quan finalitzi una renovació de 30 milions de dòlars al juny).
'El nostre hotel està situat a una distància similar tant de l'aeroport internacional de San Francisco com de l'aeroport internacional d'Oakland, però a causa del fet que l'aeroport d'Oakland és més petit i està sotmès a menys retards de boira, sovint pot ser una experiència de viatge més fàcil', diu Correa.
15 Poden organitzar celebracions religioses.
Shutterstock
'No importa la festa religiosa que celebri un hoste, ens assegurarem que es mantingui tota la tradició', diu White. “Un cop el nostre conserge tenia un convidat de gran renom que celebrava Hanukkah i només va compartir aquesta informació a l’últim moment. El nostre conserge no només va organitzar el lliurament de l'espelma de Hanukkah a la seva suite (cosa difícil en un país predominantment catòlic com Irlanda!), Sinó que també va organitzar la celebració del convidat amb una família jueva local que és habitual al nostre hotel '.
16 Coneixen tots els trucs per assistir a esdeveniments populars.
Shutterstock
Agafeu Washington, D.C. Flors de cirerer , per exemple. 'El millor moment per veure les flors és a primera hora del matí cap a la sortida del sol', diu Jeffrey Morgan , Xef de consergeria al Conrad Washington, D.C. “Si sou corredor, feu la vostra carrera al matí fins a la conca del maremà o aneu en patinet. La sortida del sol darrere de les flors no només és absolutament increïble, sinó que també és l’hora menys concorreguda del dia, de manera que podeu passejar amb relativa llibertat per contemplar la vista ”.
17 Estudien el vostre comportament i les vostres indicacions no verbals.
Shutterstock
“Durant els darrers 17 anys a Halekulani, he après a estudiar les persones que significa que algú es treu les ulleres de sol i com es col·loquen al taulell, l’estil d’una camisa aloha i fins i tot la contenció de la mà mentre s’aplica perfum o colònia ', diu Frank Hernandez , Consergeria a Halekulani a Honolulu. “Pot sonar tòpic, però poder escoltar amb el cor és fonamental. Això és el que separa un veritable conserge d'un agent de viatges o empleat de recepció estem capacitats per escoltar la intenció en la seva expressió '.
18 Pot ser que us sorprenguin per a una ocasió especial.
Shutterstock
somni que significa ser afusellat
'Quan feu la reserva, informeu sempre al vostre hotel si viatgeu per una ocasió especial, com ara un aniversari o un aniversari, perquè segons la propietat hi pot haver serveis especials que puguin oferir', diu Dylan Scott , membre de l 'equip de serveis de convidats del Mirbeau Inn & Spa a Rhinebeck, Nova York. Per exemple, si celebreu alguna cosa com una lluna de mel, és possible que acabeu amb una ampolla de xampany a la vostra habitació.
19 També poden ajudar amb nens.
Shutterstock
“Podem fer recomanacions per a activitats que nens trobarà interessant i divertit, per a restaurants per al paladar més jove, i fins i tot per a mainaderes perquè la mare i el pare puguin passar una nit sols ', diu Diane Horton , Heritage Hotels and Resorts Consergeria regional.
20 Passen molt de temps fora de casa, igual que els turistes!
Shutterstock
'Quan estigueu de servei com a conserge, heu de sortir a viure la vostra ciutat per tal de poder recomanar-vos on anar i què fer per als hostes fora de la ciutat', diu Vanessa Torruellas , Director de relacions amb convidats i conserge de xef a Els iroquesos de Nova York . 'Aquesta és la part divertida de ser conserge: la vostra vida és un projecte continu d'investigació. Sempre hi ha una nova obra de teatre, un bar o un restaurant per descobrir. També és important crear una xarxa sòlida amb gestors i propietaris de restaurants perquè pugueu [oferir] experiències úniques per als vostres convidats ”.
21 Prefereixen les converses abans que les consultes.
Shutterstock
'Crec que la millor manera d'interactuar amb un conserge és convidar una conversa i no fer una pregunta específica', diu Sayaka Hishinuma , Xef de consergeria al Fairmont Olympic Hotel a Seattle. “Ens encanta col·laborar amb la nostra clientela per saber més sobre els seus gustos i els seus aversions. Un cop recopilem tota la informació i creem una connexió significativa amb un convidat, procurem crear-ne una experiència o aventura que és únic i personalitzat. Per tant, no només haureu de fer una pregunta al vostre conserge, mantingueu una conversa i us podran oferir alguna cosa a mida i especialitzat per a vosaltres '.
22 Odien les preguntes vagues.
' Una de les preguntes més importants que cal evitar és: ‘Què hi ha per fer allà dalt?’ ”, Diu John Menne , l 'anterior gerent de serveis per a convidats de Casa Hasbrouck a Stone Ridge, Nova York. 'Es podria continuar per sempre amb la llista d'un munt de coses que no interessen al convidat. Per tant, normalment responc amb algunes preguntes sobre els seus interessos. Per exemple, els agraden les activitats a l'aire lliure com el senderisme o les raquetes de neu, la cerveseria o les excursions al celler, són menjadors o vénen a relaxar-se i relaxar-se amb una mica de ioga i un massatge? Limitar-lo als interessos dels hostes ens ajuda a planificar el viatge perfecte ”.
23 Sempre us estan mirant, sobretot si accidentalment deixeu les coses enrere.
Shutterstock
“Sempre que algú em demana que els agafi un taxi, sempre anoto el número del taxi. D’aquesta manera, si l’hoste deixa alguna cosa al taxi, ja puc dir-los el nom i el número específic del taxi per ajudar-lo a rastrejar l’element més endavant ”, diu Jesus Braulio Zavala , un botoner a Hotel Essex a Chicago. “De la mateixa manera, si els clients obliden un passaport a l’hotel i ja són a l’hotel aeroport , pot ser que no es perdi tot. Els clients han de trucar a l’hotel per veure si el conserge pot trobar la manera d’aconseguir el passaport. Els conserges i botoners solen tenir una xarxa de taxistes coneguts de confiança que poden ajudar a lliurar objectes perduts en una mica. ”
24 No obliden mai els hostes repetits.
iStock
'Acollir un hoste de tornada a l'hotel i preguntar-los com han gaudit d'alguna cosa específica sobre la seva última estada fa que se sentin molt especials', diu Susan Cotton , Director de màrqueting de l ' Hotel Commonwealth a Boston. “Recordant quin tipus d’equipament li agrada a un hoste, o fins i tot un habitació específica pot recórrer un llarg camí '.
25 Volen que contacteu abans de registrar-vos.
Shutterstock
'Sovint tenim hostes que planifiquen prèviament les seves vacances, però que no es posen en contacte amb els serveis de consergeria del seu hotel', diu pocs José , Conserge en cap al Milestone Hotel & Residences a Londres.
No ho feu! “Si us plau, poseu-vos en contacte amb nosaltres sempre a la consergeria amb suficient antelació al viatge. Podem ajudar-vos en tot, des de la comprovació de les previsions meteorològiques per a les vostres dates d’estada, fins a l’assessorament de qualsevol esdeveniment o fira important a la ciutat que pugui afectar la vostra visita, fins a recomanar quines entrades hauríeu de reservar amb antelació ”, afegeix el xef de consergeria. Joachim Lenk des del Hotel Adlon Kempinski a Berlín.
26 Poden clarar la lluna com a meteoròlegs.
Shutterstock
Mai us agonitzeu si porteu o no el jersei al sopar: el conserge us pot ajudar fàcilment a prendre decisions sobre el vestuari relacionades amb el clima. Per exemple, agafeu el consell del conserge Hoon Kim des de La sitja : 'Ciutat del Cap pot tenir un clima força imprevisible, el que significa que és possible viure les quatre estacions en un dia. La solució és mantenir-se flexibles i saber que les coses no sempre van tal i com s’ha planejat. Som aquí per ajudar-vos en aquests casos, així que deixeu-nos la resta '.
27 Poden reservar experiències locals, no només turístiques.
iStock
'Tenim relacions sòlides amb locals de la comunitat per crear les millors excursions a la regió, des d'una experiència cultural fins a una aventura plena d'adrenalina', diu Ruth Murillo , conserge al Tabacón Thermal Resort & Spa a Costa Rica.
28 Són mestres en xarxes.
iStock
'Les connexions i les relacions són claus per fer possible l'impossible', diu Roshid Milledge , conserge al Kimpton Hotel Monaco Filadèlfia . 'Aconseguir aquesta reserva de restaurant pot fins i tot suposar una mica de suplicació i súplica, però al final, quan el resultat sigui un convidat feliç, val la pena'.
29 Estimen les seves ciutats.
Shutterstock
'Quan passegeu per la ciutat, recordeu-vos que heu de mirar cap amunt i gaudir de tota l'arquitectura i les experiències espectaculars', diu Rommel Gopez , Director de Relacions Convidades de hotel Edison . 'Com a turista, és tan fàcil perdre's a les guies i llibres de viatges de la ciutat que potser us enyorareu l'encant de Nova York'.
30 Saben curar el jet lag.
iStock
'Sempre faig llargs trots o altres formes d'exercici quan intento tornar a una zona horària i m'ajuda molt amb el meu jet lag', diu Marcel Thoma , Director general de La Cambra Alta a Hong Kong.
31 Són navegadors experts.
iStock
“Com molts neoyorquins saben, el trànsit a la ciutat pot ser terrible. Tot i que és fàcil fer arribar un taxi o un servei de transport compartit, en funció del trànsit, pot ser millor agafar el metro o caminar si és a poca distància ', diu Narciso Rodríguez , conserge a El Lowell a Nova York. “Treballant a The Lowell durant 18 anys, et converteixes en un guia expert de la ciutat. Juntament amb la resta de l’equip de Serveis per a Visitants, sempre estarem encantats d’ajudar els nostres hostes a navegar pel metro o proporcionar-los indicacions per caminar perquè puguin arribar a on van a temps '.
32 No us infringiran la llei.
Shutterstock
Estic preparat per ser mare
'Mentre sigui legal, moral i amable, intentem fer la pregunta:' Per què no ho podem fer? ', Diu Patrick Ritschard , Xef de consergeria al Four Seasons Hotel Las Vegas .
33 Hi ha dues paraules que mai no escoltaràs dir.
Shutterstock
'Intentem mantenir el' no 'i el' perdó 'fora del nostre vocabulari', diu Menne. 'Estem realment disposats a ajudar-nos amb totes les preguntes i sol·licituds, fins i tot quan això requereix una mica de recerca i treballs addicionals'.
I per obtenir més informació bàsica, consulteu el 20 empleats de Secrets Hotel no us ho diran .
